¿Cuál es el desayuno ideal para aguantar la jornada escolar?

Muchos expertos consideran que el desayuno es la comida más importante del día y que debe cubrir entre el 25% y el 30% de las necesidades calóricas de la jornada. Sin embargo, son muchos los niños que no lo realizan bien, e incluso los hay que se van al colegio sin haber ingerido prácticamente nada. ¿Quieres saber cuál es el desayuno ideal para aguantar la jornada escolar? Hoy en Vagaluz te lo mostramos para que tu hijo o hija comience el día con la máxima energía.

Lo que no debe faltar en un desayuno ideal para la etapa infantil

Hay determinados alimentos que son necesarios en el sustento matinal. Según la web de la Asociación Española de Pediatría En Familia, un desayuno de alta calidad nutritiva debería incluir:

1. Lácteos: ya sea un vaso de leche, un yogurt o queso fresco.
2. Cereales: puede ser en forma de galletas, pan o en copos.
3. Frutas: cualquier tipo de fruta natural entera o en zumo.
4. Acompañamientos: lo más recomendado es el aceite de oliva, pero también se puede optar por mantequilla, mermeladas y embutidos de calidad con poca grasa.

¿Por qué es tan importante un buen desayuno?

Según los nutricionistas, un buen desayuno es necesario para aportar la energía óptima para la reactivación de las funciones cerebrales tras las horas de sueño. Además, la jornada escolar es larga, por lo que sus beneficios son los siguientes:

• Reduce el estado de ansiedad y de estrés infantil que, como ya os mostramos en Vagaluz, puede producir la vuelta al cole o los periodos de exámenes.

• Hace que los niños enfermen menos.

• Potencia la actitud positiva.

• Aumenta el rendimiento escolar.

El no realizar esta práctica de manera adecuada puede acarrear los siguientes efectos negativos:

• Falta de concentración y bajo rendimiento tanto físico como intelectual.

• Tendencia a la obesidad: el déficit de nutrientes de primera hora suele suplirse con alimentos poco saludables como bollería o grasas a media mañana.

• Estados de agresividad que pueden ir desarrollándose con el crecimiento del niño.

¿Cómo conseguir que los niños hagan el desayuno ideal?

Indudablemente es una responsabilidad de los padres o cuidadores que los niños realicen esta primera comida para afrontar la jornada escolar. Estas son algunas pautas para que los pequeños adquieran este hábito alimentario tan imprescindible:

1. Despertar a los niños con suficiente tiempo para que dediquen unos 10 o 15 minutos al desayuno. En Vagaluz os dimos recientemente las claves para ayudar a los niños con los madrugones, ¿recuerdas?
2. Comenzar poco a poco si al niño le cuesta desayunar por la mañana. Es conveniente primero ofrecerle lo que más les apetezca, por ejemplo un vaso de leche con galletas, e ir incorporando poco a poco las frutas o el pan con aceite.
3. Concienciar sobre la importancia del desayuno a los más pequeños, y a los que entren en la adolescencia recordarles que saltarse el desayuno no ayuda a adelgazar, sino todo lo contrario ya que hay estudios que demuestran que son las calorías que más rápido se queman.

Son muchos los niños que por falta de tiempo, de hambre o de costumbre no realizan un buen desayuno, pero ¿te has dado cuenta de la importancia de un desayuno ideal? ¡Seguro que sí!